Ungkapan yang tepat untuk anjing Newfoundland adalah seekor raksasa yang lembut. Mereka memiliki tubuh yang besar dan berat, baik tulang maupun rambutnya. Sebagai anak anjing, mereka terlihat seperti boneka beruang yang suka dimanja, tetapi tahap ini tidak berlangsung lama karena mereka tumbuh sangat cepat. Mereka bisa berwarna hitam, coklat atau campuran putih dan hitam (Landseer). Rata-rata anjing Newfoundland dewasa memiliki tinggi 71cm dan berat 64-69kg; sedangkan betina dewasa 66cm dan 50-54.5kg.
Anjing-anjing Newfoundland sangat jinak, lembut dan merupakan hewan peliharaan keluarga yang hebat, bergaul dengan baik dengan manusia dan hewan lainnya. Mereka memiliki naluri penyelamat hidup alami, namun hal ini bisa menjadi gangguan ketika mereka terus-menerus mencoba menyeret Anda keluar dari air! Mereka adalah anjing yang ramah, penuh energi dan dikatakan sebagai salah satu ras yang paling ramah.
Hampir dapat dipastikan bahwa jenis anjing Newfoundland (atau 'Newfie') awalnya tidak menghuni Newfoundland. Namun, pulau itu dihuni oleh penduduk asli dan anjing tipe serigala mereka selama abad ke-15. Anjing-anjing ini digunakan untuk berburu, mengambil dan membawa. Ketika pemukim Eropa mulai menduduki pulau itu, hanya anjing yang paling berguna dan patuh yang dipelihara. Anjing-anjing yang masih hidup dikawinkan dengan anjing lain yang diperkenalkan ke pulau oleh para pedagang dan keturunan yang dihasilkan dibiarkan berjuang sendiri. Selama bertahun-tahun, seekor anjing yang menyerupai anjing Newfoundland hari ini mulai muncul. Pada awal abad ke-18, kabar tentang anjing-anjing luar biasa yang dapat mengangkut beban berat dan membantu para nelayan ini telah mencapai Eropa, dan pembiakan dimulai dengan sungguh-sungguh.
