Seekor spaniel kecil dengan moncong pendek, mata cokelat besar dan rambut halus. Warna anjing Cavalier hitam dan cokelat, merah dan putih (Blenheim). Untuk ukuran tingginya saat dewasa ada dikisaran ukuran 30-33 cm dan berat 5,5-8 kg.
Ini adalah anjing keluarga yang penyayang dan tidak menuntut yang ramah dengan semua orang, jadi ia menjadi pendamping yang baik untuk anak-anak yang bijaksana dan orang tua yang lebih aktif. Mereka tidak menggonggong berlebihan tetapi akan mengumumkan orang asing. Mereka bukan anjing penjaga, karena mereka menyapa kebanyakan orang dengan hangat. Cavalier King Charles Spaniels bergaul dengan semua orang, termasuk kucing dan hewan peliharaan kecil lainnya.
Ras anjing Cavalier King Charles Spaniel asli dikembangkan dari spaniel mainan yang digambarkan dalam karya pelukis abad ke-16, 17 dan 18 seperti Titian dan Gainsborough. Mereka sering dipelihara oleh wanita dan digunakan untuk menghangatkan tubuh. Raja Charles II sangat menyukai spanielnya sehingga dia tidak bisa berpisah dari mereka. Pada 1800, varietas anjing berhidung pendek telah mengambil alih popularitas dan spaniel asli hampir hilang. Hanya Duke of Marlborough yang mempertahankan mereka dan membiakkan mereka di kastil Blenheim. Pada tahun 1926, seorang Amerika, Roswell Eldridge, mencoba untuk membangun kembali anjing asli Cavalier King Charles Spaniels dengan menawarkan hadiah seekor anjing dengan penampilan anjing dalam potret sejarah. Hadiah itu diberikan di Crufts dengan jumlah £25 yang cukup besar.
